Нашият сайт използва „бисквитки“, за да направи посещенията ви възможно най-функционални.
За повече информация Общи условия и Бисквитки.

Icon Pin
Зала ЕФЕ хотел Маринела Работно време: 12:00 -21:00 ч
Icon Clock
До старта на събитието
00 дни
00 часа
00 мин.
00 сек.

Потвърждавам, че съм
над 18-годишна възраст!

НЕ     ДА

ЗА СЪБИТИЕТО

Светът на напитките, бар културата, миксологията и ресторантския финес е вече и в София.

Sofia Bar Show e място за споделяне на концепции, тенденции, новини, иновации и представяне на нови напитки.

Sofia Bar Show e пресечната точка за всеки, който предлага, приготвя, сервира или купува напитки. За всеки, който се наслаждава на общуването и бар културата.



Вход с регистрация – 10 лв.
* За всички, които са професионално ангажирани в бизнеса със заведения, барове, ресторанти. За повече информация отидете на Регистрирай се.
Нови Тенденции

Нови тенденции, концепции и решения в света на топлите, освежаващите, миксираните, безалкохолните и алкохолните напитки.

F2F & Networking

Емоцията от познанството и споделянето на идеи, концепции и решения. Ела и срещни лице в лице съмишлениците, партньорите и конкурентите.

Водещи експерти

Силата и опита на пионерите и експериментаторите в бар културата. Успешно създаване и внедряване на стандарти, иновации и бизнес решения.

ПРОГРАМА


14 МАЙ

  1. 12:10 - 12:55 | 10-ТЕ ВАЖНИ СТЪПКИ, ЗА ДА ОТВОРИШ УСПЕШЕН БАР
  2. 13:00 - 13:55 | НЕВИДИМИТЕ ЗАГУБИ
  3. 14:00 - 14:55 | COCKTAIL HISTORICISM IN MODERN CRAFT BARS
  4. 15:00 - 15:55 | КРЕАТИВНО ГОСТОПРИЕМСТВО
  5. 16:00 - 16:55 | НАПИТКИТЕ НА БЪДЕЩЕТО
  6. 17:00 - 17:55 | 100 ГОДИНИ НЕГРОНИ
  7. 18:00 - 18:55 | СМЕТКАТА, КОЯТО НЕ ИСКАШ ДА ПЛАТИШ
  8. 19:00 - 20:30 | МЕСТНИ И УСПЕШНИ - панелна дискусия

15 МАЙ

  1. 13:00 - 13:30 | Are you BARin'? През погледа на блогъра.
  2. 14:00 - 14:55 | SALUT! BAR - КЛАСИЧЕСКАТА И МОДЕРНА БАР-КУЛТУРА НА ЕДНО МЯСТО
  3. 15:00 - 15:55 | APERITIVO AND LOW ALCOHOL COCKTAILS
  4. 16:00 - 16:55 | MULTISENSORY COCKTAILS - A GASTROPHYSICS APPROACH
  5. 17:00 - 17:55 | ЗДРАВЕТО В ИНДУСТРИЯТА
  6. 18:00 - 18:55 | ШЕРИ - ЗАБРАВЕНАТА СЪСТАВКА
  7. 19:00 - 19:30 | WINE AND SPIRIT EDUCATION TRUST
  8. 19:30 - 21:00 | МЕСТНИ И УСПЕШНИ - панелна дискусия

15 МАЙ - SHOW BAR

  1. 13:30 - 14:30 | ПРИКАЗКА ЗА ОГЪН И ЛЕД
  2. 14:30 - 15:30 | RUSTIC RESERVE ПРЕВРЪЩАМЕ СЕЗОННАТА ПРИРОДА В ЦЕЛОГОДИШНО УДОВОЛСТВИЕ
  3. 15:30 - 16:30 | МИСТЕРИЯТА MOUTAI - ШОТОВЕ И МИКСОЛОГИЯ
  4. 16:30 - 17:30 | ВСИЧКИ МЯТАТ БУТИЛКИ ЗАД БАРА, НО НЕ СИ ГО ПРИЗНАВАТ
  5. 18:30-20:00 | THE BRIEF STORY OF THE WORLD'S OLDEST DISTILLED SPIRITS BRAND

ЛЕКТОРИ



Александър Симеонов
Благой Кузмански
Иван Атанасов
Кжиштов Ратну
Мартин Тодоров
Мауро Махджуб
Чарлз Спенс
Дан Доув
Давиде Форнасиеро
Галин Ганчев
Орън Лернър
Павло Янченко
Тим Етерингтън - Judge
Петра Димитрова
Таня Денева
Николай Веселинов
Надер Хаские
Елена Нейкова
Стефан Щерев

Свали карта на събитието

ПАРТНЬОРИ




УЧАСТВАЩИ МАРКИ